Disponibile dalle 18:00
Available from 6:00 pm
Aperitivo dello Chef
Sfera al parmigiano croccante (9, 10)
Crispy Parmesan Sphere
Crocché di melanzana e maionese aromatizzata (9, 10)
Eggplant Croquette with Flavoured Mayonnaise
Crostatina salata con crema alla marinara (1, 9, 10)
Savory Tartlet with Marinara Cream
Bun nero con salmone marinato e guacamole (1, 9, 10, 11)
Black Bun with Marinated Salmon and Guacamole
Mini calzoncino Pugliese (1, 10)
Mini Apulian-Style Calzone
€ 15.00
I nostri taglieri di salumi
Cold cuts
Prosciutto crudo di Parma (14)
Parma Dry-Cured Ham
Capocollo di Martina Franca (14)
Martina Franca Capocollo
Schiacciata (14)
Traditional Schiacciata Flatbread
€ 12.00
I nostri taglieri di formaggi
Cheeses
Pecorino locale (10)
Caciocavallo DOP (10)
Grana Padano DOP (10)
€ 12.00
La nostra cucina non è dedicata alla preparazione di alimenti senza glutine e non possiamo garantire l’assenza di contaminazione crociata.
Our kitchen is not dedicated to the preparation of gluten-free food, and we cannot guarantee the absence of cross-contamination.
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato del Reg. UE n. 1169/2001 “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”:
We wish to inform our guests that in foods and beverages prepared and administered in this restaurant, could contain ingredients or adjuvants considered allergens:
01 Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) / Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut).
02 Soia e prodotti a base di soia / Soy and soy-based products.
03 Arachidi e prodotti a base di arachidi / Peanuts and peanut-based products.
04 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo / Sesame seeds and products based on sesame.
05 Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia) / Nuts and their products (almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, pecans, Brazil, pistachios, macadamia nuts).
06 Senape e prodotti a base di senape / Mustard and products containing mustard.
07 Sedano e prodotti a base di sedano / Celery and products based on celery.
08 Lupini e prodotti a base di lupini / Lupins and products based on lupins.
09 Uova e prodotti a base di uova / Eggs and egg products.
10 Latte e prodotti a base di latte / Milk and products made from milk.
11 Pesce e prodotti a base di pesce / Fish and products based on fish.
12 Molluschi e prodotti a base di molluschi / Molluscs and products based on shellfish.
13 Crostacei e prodotti a base di crostacei / Crustaceans and products based on shellfish.
14 Solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg / Sulphites at concentrations greater than 10mg/kg.