Di seguito la nostra proposta per il pranzo di Natale
Amouse bouche
Antipasti
Starters
Triglia, zucca, salsa aioli e cappero
Mullet, pumpkin, Aioili sauce and caper
Pancetta di maialino, sedano rapa, cedro e arachidi
Bacon, celeriac, cedar and peanut
Primi Piatti
First Courses
Risotto allo zafferano, canocchia, mandorla e liquirizia
Saffron Risotto, mantis shrimp, almond and licorice
Cartellata di cinghiale e cipollotto
Cartellata with wild boar meat and sping onion
Secondo Piatto
Main Course
Calamaro pan cotto e cima di rapa
Squid, pan cotto and turnip greens
Pre Dessert
Dessert
Millefoglie natalizia al cioccolato
Millefeuille with chocolate
Dolcetti e panettone
Pastries and Christmas Panettone
€ 110,00 a persona / € 110,00 per person
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