Di seguito la nostra proposta per il pranzo di Natale

Amouse bouche

Antipasti

Starters

Triglia, zucca, salsa aioli e cappero

Mullet, pumpkin, Aioili sauce and caper

Pancetta di maialino, sedano rapa, cedro e arachidi

Bacon, celeriac, cedar and peanut

Primi Piatti

First Courses

Risotto allo zafferano, canocchia, mandorla e liquirizia

Saffron Risotto, mantis shrimp, almond and licorice

Cartellata di cinghiale e cipollotto

Cartellata with wild boar meat and sping onion

Secondo Piatto

Main Course

Calamaro pan cotto e cima di rapa

Squid, pan cotto and turnip greens

Pre Dessert

Dessert

Millefoglie natalizia al cioccolato

Millefeuille with chocolate

Dolcetti e panettone

Pastries and Christmas Panettone

€ 110,00 a persona / € 110,00 per person

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