Menù disponibile dal lunedì al sabato: dalle 12:00 alle 15:00;
Il lunedì anche dalle 19:00 alle 22:00.
Menu available from Monday to Saturday: from 12:00 pm to 3 pm;
Menu also available on Mondays from 7:00 pm to 10 pm.
Menu à la carte
Antipasti
Starters
Club sandwich Paragon: pollo, patè di pollo, pomodoro, lattuga, uovo e mayonese (1,3,5,7,8,11,13)
Club sandwich: chicken, bacon, tomato, lettuce, mayonnaise, egg
€ 24,00
Ceasar salade con pollo, bacon affumicato, chips di parmigiano e salsa ceasar (3,7)
Ceasar salad with chicken, smoked bacon, parmesan chips and ceasar sauce
€ 18,00
Orzotto mantecato alla ricotta, pomodoro infornato e uovo morbido (1,3,7,8,13)
Barley with ricotta, baked tomato and soft egg
€ 17,00
Tartare di pesce del giorno con insalata di verdure (2,4)
Fish tartare of the day with vegetable salad
€ 23,00
Primi Piatti
First Courses
Spaghettone cavalieri alle cicale di mare, cacio e pepe (1,2,4,7,8,13)
Spaghettone Cavalieri with mantis shrimps, cacio and pepe
€ 22,00
Lasagnetta alle primizie di stagione e ragu di faraona (1,3,7,13)
Lasagnetta with seasonal vegetables and guinea fowl ragu
€ 19,00
Conchigliette saltate con burro e erbe, limone e cime di rapa (1,3,7,13)
Sautéed conchiglitte pasta with butter and herbs, lemon and turnip greens
€ 17,00
Secondi Piatti
Main Courses
Tagliata di manzo, topinambur e verdure arrostite (7)
Sliced beef, Jerusalem artichoke and roasted vegetables
€ 22,00
”Burg” di manzo, pomodoro, lattuga, burratina affumicata e cipolle caramellate (1,7,3,5,11,13)
“Burg” of beef, tomato, lettuce, smoked burratina and caramelized onions
€ 24,00
Pesce del giorno con salsa di cicerchie, caviale di lenticchie e cicorie primaverili (4)
Fish of the day with chickpea peas, lentil caviar and spring chicory
€ 22,00
Sfoglie di baccalá pescato al vapore, cipolline borretane in agrodolce e riduzione di aceto balsamico(1,3,4,12,13)
Steamed cod millefeuille, sweet and sour spring onions and balsamic vinegar reduction
€ 26,00
Dessert
Dessert
Tiramisù al frutto della passione (1,3,5,7,8,11,12,13)
Tiramisu with passion fruit
€ 10,00
Tortina di mele verdi e cannella, inglese al cardamomo e meringa (1,3,5,7,8,11,12,13)
Green apple and cinnamon pie, cardamom custard cream and meringue
€ 10,00
Selezione di frutta di stagione
Selection of seasonal fruit
€ 8,00
Selezione di gelati e sorbetti (9,10) / Selection of ice creams and sorbetto:
1 Pallina di gelato / 1 scoop of ice creams
€ 3,00
2 Palline di gelato / 2 scoops of ice cream
€ 6,00
3 Palline di gelato / 3 scoop of ice creams
€ 9,00
Servizio, coperto e panificazione fatta in casa sono inclusi
Service, cover charge and homemade bread-making are included
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato del Reg. UE n. 1169/2001 “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”:
We wish to inform our guests that in foods and beverages prepared and administered in this restaurant, could contain ingredients or adjuvants considered allergens:
01 Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) / Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut).
02 Soia e prodotti a base di soia / Soy and soy-based products.
03 Arachidi e prodotti a base di arachidi / Peanuts and peanut-based products.
04 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo / Sesame seeds and products based on sesame.
05 Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia) / Nuts and their products (almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, pecans, Brazil, pistachios, macadamia nuts).
06 Senape e prodotti a base di senape / Mustard and products containing mustard.
07 Sedano e prodotti a base di sedano / Celery and products based on celery.
08 Lupini e prodotti a base di lupini / Lupins and products based on lupins.
09 Uova e prodotti a base di uova / Eggs and egg products.
10 Latte e prodotti a base di latte / Milk and products made from milk.
11 Pesce e prodotti a base di pesce / Fish and products based on fish.
12 Molluschi e prodotti a base di molluschi / Molluscs and products based on shellfish.
13 Crostacei e prodotti a base di crostacei / Crustaceans and products based on shellfish.
14 Solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg / Sulphites at concentrations greater than 10mg/kg.
I nostri menu
Our menu
